Selbstgemachtes zum Selbstbedienen
Am Dorfplatz in Göstling steht nun ein selbstgebauter Dorfladen, in dem es ausschließlich Selbstgemachtes gibt – zum Selbstbedienen. Selbstverständlich stammt dabei alles aus der Region, denn Regionalität war und ist und bleibt das Allerwichtigste im Dorfladen. Aber wie zeigt man Regionalität? Und wie macht man sie erlebbar? Was verbindet regionale Erzeuger? Wodurch wird ein regionaler Apfel besonders und wie beginnt Regionalität eigentlich?
Auf all diese Fragen haben wir eine Antwort gefunden. Und es ist immer die selbe. Es sind die Hände, die den Unterschied machen. Sie stehen am Beginn einer regionalen Wertschöpfung. Sie sind das Werkzeug aller Erzeuger. Sie sähen, pflücken, ernten, formen. Sie stehen für Handschlagqualität. Sie schütteln andere Hände und sie bedienen sich selbst. Und genau deshalb sind sie das Schlüsselelement in unserem Design.
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Josef Schrefel